1E:\bca\图片\u=730840959,2119350064&fm=193&f=GIF.jfif. **抗氧化作用**：樱桃酒中含有丰富的花青素和花色素等抗氧化物质，其抗氧化活性比维生素E还要高，有助于预防心血管疾病和慢性疾病。
2. **抗炎作用**：樱桃酒中的花色素苷和矢车菊素具有抗炎活性，其中矢车菊素的抗炎效力是阿司匹林的10倍。
3. **抗癌作用**：樱桃酒能够抑制癌细胞和肉瘤的生长，是一种新型的抗癌食品。
4. **调节血糖**：樱桃酒含有一种能够降低糖尿病患者体内血糖含量的化学物质，适合糖尿病患者适量饮用。
5. **补充铁质**：樱桃的含铁量非常高，是各种水果之首。樱桃酒可以帮助补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白的再生，防治缺铁性贫血。
6. **美容养颜**：樱桃酒含有蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等，经常饮用可以使面部皮肤红润、嫩白、细腻，并能去皱除斑，抗衰老。
7. **缓解疲劳**：长期对着电脑工作的人容易出现头痛、肌肉酸痛等症状，适量饮用樱桃酒可以帮助缓解这些症状，消除疲劳，明目。
8. **活血化瘀**：自酿樱桃酒可以促进气血流通，促进血液循环，对气滞血瘀引起的疼痛、肿胀有缓解作用。
9. **补血作用**：大樱桃酒含有大量的铁元素，对于贫血者有补血的作用。
10. **抗衰老**：樱桃酒中的花青素和维生素E具有很好的清除自由基的作用，能够抗氧化、抗衰老。
需要注意的是，尽管樱桃酒有诸多益处，但饮用时应适量，且在饮用前最好咨询医生或营养师的建议，特别是对某些特定健康状况的人来说。此外，自制樱桃酒时要注意卫生和安全，确保酿造过程符合健康标准。